إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
     
قديم 11-08-2009, 01:37 PM   رقم المشاركة : 1
ام لين الغالية
سفيرة النوايا الحسنة
 
الصورة الرمزية ام لين الغالية






 

الحالة
ام لين الغالية غير متواجد حالياً


 

حواء النوايا الحسنة 


 
افتراضي معجنات منوعة

1كغ طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك حليب بودرة

1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فورية
كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
حشوات حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

نضع في العجانه كوب طحين و الحليب الملح السكر الخميره بيكنغ باودر
و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه
و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقهاو نعمل شكل ثعبان
نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر او على شكل قارب او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه
ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى
و تقدم





















منقول



توقيع ام لين الغالية








رد مع اقتباس
     

  •      
    قديم 11-08-2009, 09:39 PM   رقم المشاركة : 2
    الخبر اليقين
    (القلب النابض)
     
    الصورة الرمزية الخبر اليقين





     

    الحالة
    الخبر اليقين غير متواجد حالياً


     

    ملك المواضيع الحكمة والاخلاق المسابقة الثقافية عضو لجنة التحكيم 


     
    افتراضي رد: معجنات منوعة

    يسلمووووووووووووووو



    توقيع الخبر اليقين




    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-09-2009, 01:56 AM   رقم المشاركة : 3
    راجية خير
    مشرفة الطب الحديث






     

    الحالة
    راجية خير غير متواجد حالياً


     

    وسام التعاون وسام العطاء 


     
    افتراضي رد: معجنات منوعة

    مرره روعة

    يعطيك العافية ياشيفتنا المبدعة



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-12-2009, 05:57 AM   رقم المشاركة : 4
    "..أموولهـ.."
    عضو فعال
     
    الصورة الرمزية "..أموولهـ.."





     

    الحالة
    "..أموولهـ.." غير متواجد حالياً


     

    مسابقة صور وابيات1 التكريم فراشة المنتدى شعلة المنتدى 


     
    افتراضي رد: معجنات منوعة

    يسلمووووووو



    رد مع اقتباس
         
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    معجنات, منوعة

    المواضيع المتشابهه للموضوع: معجنات منوعة
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    وصفات منوعة .. لعلاج الثعلبــة نايف الشمري الثعلبة Alopecia 6 12-24-2013 05:40 PM
    خبز جبن الشيدر مع مجموعه متنوعه من معجنات زهرة آيلول مطبخ حــواء 9 03-09-2011 01:01 AM
    سلطات منوعة بسمة امل مطبخ حــواء 6 08-20-2009 12:17 AM
    سلطات منوعة ومغذية مفيدة بالصور شمعة تفاؤل مطبخ حــواء 6 12-27-2008 07:17 PM


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    الساعة الآن 02:20 PM.


    Powered by vBulletin Version 3.8.4
    Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
    Translation by Support-ar
    Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi
    جميع ما ينشر في المنتدى يعبر عن رأي كاتبه فقط . .ولا يعبر بالضرورة عن رأي ادارة الموقع