العودة   ملتقى مرضى البهاق > المنتديات العامة > منتدى الغذاء والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
     
قديم 11-11-2011, 01:14 PM   رقم المشاركة : 1
الجــازي
 
الصورة الرمزية الجــازي






 

الحالة
الجــازي غير متواجد حالياً


 

قلم وبوح3 الحضور الدائم فراشة المنتدى التكريم 


 
افتراضي الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

الكوليسترول الضار والكوليسترول النافع




كلمة الكولسترول تتمتع بنجومية هائلة، ربما لا يتمتع بها حتى نجوم السينما! فهي على كل لسان، كما أنها تقرأ على الكثير من الوريقات التي تشرح المحتويات الغذائية للأطعمة التي تباع في الأسواق. كما أن الكثير من الأغذية التي يتم تسويقها على أنها (غذاء صحي) تتفاخر بأن محتواها من الكولسترول قليل أو معدوم.
ولكن المشكلة تكمن في أن المعرفة العامة للناس عن الكولسترول لا تتعدى إدراك كونه مادة ضارّة يجب تجنبها.
دون معرفة بتركيبها ووظائفها في الجسم والشؤون الأخرى التي لا بد من معرفتها في هذا المجال.




وربما كان السؤال الطبيعي الذي لا بد من الإجابة عنه أوّلاً هو السؤال البسيط التالي: ما هو الكولسترول؟



الكوليستيرول




الكولسترول هو عبارة عن مادة شحمية شمعية القوام، يحتاجها الجسم من أجل أداء وظائف حيويّة هامة يأتي في طليعتها تركيب الخلايا الجديدة في الجسم.
أي أن الكولسترول ليس مادة غريبة عن الجسم ولا هو مادة سامة مثلاً ، ولكنه مادة حيوية هامة وأساسية لوظائف الجسم.
ولكن إذا قام الإنسان بتناول كميات كبيرة من الأطعمة الحاوية على الكولسترول أو مما يدعى (الشحوم المشبعة) أو كانت لديه حالة مرضية موروثة ... فإن هذا سيؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولسترول في الجسم.
وهذا الأمر يزيد خطر حصول تصلّب الشرايين (أو ما يدعى العصيدة الشريانية) وبالتالي فإنه قد يؤدي إلى اعتلال أوعية القلب (الأوعية الإكليلية) وربما حصول الاحتشاء القلبي أو السكتة الدماغية لا سمح الله وللكولسترول مصدران ...
الأوّل هو ما يتناوله الإنسان من طعام،
والثاني هو الكبد.
وفي الحقيقة فإن الكبد ينتج 80% من الكولسترول الذي يحتاجه الجسم.


ارتفاع الكوليستيرول





إن تشخيص حالة ارتفاع الكولسترول يتم بطبيعة الحال من خلال اختبار للدم. وإذا كان لا بد لنا من أن نتحدث بالأرقام، فإن من المرغوب به أن يكون مستوى الكولسترول في الدم أقل من مايتان مليغرام في الديسيليتر. فإذا كان الرقم بين 200 و239 اعتبر المستوى (حديّـاً) أما إذا كان 240 فما فوق فإنه يعتبر عالياً.




الصديق والعدوّ




إن الكولسترول يتحرّك في الدم مرتبطاً إلى بعض أنواع من البروتينات. وإن المركب الناتج عن ارتباط الكولسترول إلى البروتين يسمى البروتين الشحمي (ليبوبروتين). وهذا الــ (ليبوبروتين) له ثلاثة أنواع هي عالية الكثافة ومنخفضة الكثافة ومنخفضة الكثافة جداً.
إن النوع منخفض الكثافة يسمى الكولسترول السيء أو (العدوّ) لأنه يمكن أن يسبب انسداد الشرايين من خلال تراكمه فيها.
أما عالي الكثافة فهو الكولسترول الطيّب أو (الصديق) لأنه يساعد على منع تراكم الكولسترول في بطانة الشرايين، لأنه يحمل الكولسترول الفائض في الدم وينقله إلى الكبد ليتم التخلّص منه هناك.
وبالنسبة للناس المعرّضين للآفات الشريانية فقد يكون من المفيد رفع مستوى الكولسترول (الصديق) لأنه يساعد في منع الاحتشاءات القلبية والسكتات الدماغية والمضاعفات الأخرى.





شحوم الدم




أما ما يعرف عند الناس بشحوم الدم أو الغليسريدات الثلاثية (تريغليسريد) فهي نموذج آخر من الشحوم تحملها الليبوبروتينات ذات الكثافة المنخفضة جداً.
وفي الإنسان الطبيعي فإن مستوى الشحوم الثلاثية في الدم هو قليل جداً لأنها تخزن في الأنسجة الشحمية.
وإن ارتفاعها يزيد خطر الآفات الشريانية التي تحدثنا عنها سابقاً.
وإن مستوى من الشحوم الثلاثية بين مائة وخمسون و199 يعتبر مستوى (حديّاً) أما إذا تجاوز الرقم 200 فإنه يعتبر مرتفعاً.






لماذا يرتفع الكوليستيرول ؟




هنالك العديد من العوامل التي ترفع الكولسترول.
بعضها يمكن التحكم بها وأخرى لا يمكن أن نتحكم بها.
فأما النوع الأوّل فيشمل بعض الأمراض مثل الداء السكري ونقص نشاط الدرق والنظام الغذائي غير الصحي وزيادة الوزن وعدم التمرين، ومن الواضح أن السيطرة على هذه العوامل تحسن الأمر.
أما النوع الثاني والذي لا يمكن تغييره فيشمل حالات وراثية تسمى (اضطرابات الشحوم ) وهي تحصل لدى بعض الأشخاص ذوي الاستعداد الوراثي، وهي تؤدي إلى ارتفاع شديد في مستوى الكولسترول. ولابد من أن نذكر هنا أن العمر والجنس لهما دور في مستوى الكولسترول. فبعد عمر 20 عاماً تبدأ مستويات الكولسترول بالارتفاع عموماً. وإن مستوى الكولسترول لدى الرجال أعلى منه في النساء، ولكن بعد عمر الخمسين فإن مستوى الكولسترول يتزايد لدى النساء أيضاً.







الداء الصامت




إن ارتفاع الكولسترول بحد ذاته هو مشكلة صامتة، أي أنه لا توجد أعراض خاصة بها بحد ذاتها.
ونتيجة لهذه الحقيقة فإن كثيراً من الناس قد يجدون أنفسهم مصابين بارتفاع شديد في الكولسترول دون مقدمات مسبقة وكثيراً ما يتم اكتشاف هذا بعد اختبار دموي عابر.
والمشكلة أن الأعراض في هذه الحالات تظهر بعد أن تظهر مضاعفات ارتفاع الكولسترول مثل العصيدة الشريانية (تصلب الشرايين) والسكتة الدماغية والاحتشاء القلبي. ولا يخفى أن لكل من هذه الأمراض أعراضه الخاصة والصارخة. ونذكر هنا أن بعض أشكال ارتفاع الكولسترول الموروثة مثل (ارتفاع كولسترول الدم العائلي) يمكن أن تسبب علامات يلاحظها الطبيب مثل (الأورام الصفراء) التي هي عبارة عن تراكم للكولسترول تحت الجلد.





كيف يمكن خفض الكوليستيرول ؟




هنالك طريقتان رئيستان لخفض الكولسترول،
أولاهما تغيير العادات الغذائية والحياتية
والثانية هي تناول الأدوية.

وغالباً ما يبدأ الطبيب بالطريقة الأولى التي تشمل تناول الغذاء الصحي منخفض الشحوم المشبعة وتخفيض الوزن والتمارين ومراعاة هرم الإرشاد الغذائي.
وفي حال عدم التمكن من الحصول على النتائج المطلوبة من خلال هذه الإجراءات فإن الطبيب قد يلجأ إلى وصف الأدوية.
وهذه الأدوية ليست بديلاً عن تغيير العادات الغذائية والحياتية بل هي إضافة لها. والهدف منها هو خفض مستوى الكولسترول (العدوّ) ورفع مستوى الكولسترول (الصديق)، إضافة إلى خفض الغليسيريدات الثلاثية. إن المريض الذي لديه عوامل خطر متعددة لحصول داء الشرايين الإكليلية سيستفيد من الأدوية بشكل أكبر من المريض الذي ليست لديه هذه العوامل. وهذه العوامل تشمل ارتفاع ضغط الدم، والتدخين، والمستوى المنخفض من الكولسترول الصديق (عالي الكثافة) والداء السكري والقصة العائلية لأمراض القلب.




غيّر نظام حياتك!!




إذا كان المصاب بارتفاع الكولسترول يوصى من قبل طبيبه بتغيير نظام حياته من خلال زيادة التمارين وتناول الغذاء الصحي، فإن هذه التوصية تشمل في الحقيقة جميع الناس. فتناول الطعام الصحي ذي الشحوم المنخفضة وذي المكونات الغذائية المتوازنة، إضافةً إلى ممارسة التمارين بشكل منتظم هي أمور بالغة الأهمية بالنسبة لصحة أي إنسان.
ومن خلال اتباعك لهذا النظام الصحي، فإن طبيبك سيذكر لك أن الشحوم ليست متساوية من حيث رفعها للكولسترول.
فهنالك العديد من الشحوم، وكل منها له أثر مختلف على مستويات الكولسترول. ويضاف إلى ذلك أن التمارين الرياضية تؤدي إلى رفع الكولسترول الصديق وخفض مستويات الكولسترول العدو والغليسريدات الثلاثية مما سيفيد صحة الجسم بشكل واضح. وإن خفض الوزن سيقوم أيضاً بخفض ارتفاع التوتر الشرياني ويساعد في الوقاية من احتشاءات العضلة القلبية والسكتات الدماغية. إن معظم الخبراء ينصحون بممارسة التمارين لمدة 30 ـ 45 دقيقة في اليوم لستة أيام في الأسبوع. وكذلك فإن التوقف عن التدخين سيساعدك في جهودك الرامية لتحسين الحالة الصحية وخفض الكولسترول.



وأخيراً




ربما كان موضوع الكولسترول والإجراءات الكفيلة بخفضه مثالاً على النظام الصحي الذي يجب على كل إنسان أن يتبعه سواء كان مريضاً أو يتمتع بصحة ممتازة. إن الأنظمة التي يوصي بها الطبيب لمريض الكولسترول من حيث النظام الغذائي والتمارين هي واجبة الاتباع من قبل جميع الناس للحصول على حياة مديدة سعيدة متوّجة بتاج الصحة الذهبي الثمين




أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يمتعكم بالصحة والسعادة والهناء


منقووووول ....





توقيع الجــازي


تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..





رد مع اقتباس
     

  •      
    قديم 11-11-2011, 05:28 PM   رقم المشاركة : 2
    راعية الوفاء
     
    الصورة الرمزية راعية الوفاء






     

    الحالة
    راعية الوفاء غير متواجد حالياً


     

    حواء متميزة النشاط فراشة المنتدى عضو مميز 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    ماصرتي الجازي وصادقه انا عشان القلب ممنوعه عن الدهون اكلي كله مسلوق وخضار

    وعلى الله



    توقيع راعية الوفاء




    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-11-2011, 05:47 PM   رقم المشاركة : 3
    الجــازي
     
    الصورة الرمزية الجــازي






     

    الحالة
    الجــازي غير متواجد حالياً


     

    قلم وبوح3 الحضور الدائم فراشة المنتدى التكريم 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    أسال الله العظيم أن يشفيك يالغلا...



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-11-2011, 06:52 PM   رقم المشاركة : 4
    ريـتـاج
    سندريلآ الملتقى
     
    الصورة الرمزية ريـتـاج






     

    الحالة
    ريـتـاج غير متواجد حالياً


     

    وسام العطاء نجمة المنتدى الحضور الدائم افضل موضوع الغذاء والصحة3 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    موضوع قيم ومعلومات هامة

    جزاك الله كل خير الجازى وبارك فيك يالغالية




    توقيع ريـتـاج


    تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..


    --- ---






    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-11-2011, 08:50 PM   رقم المشاركة : 5
    الفرج قريب
    مشرفة
     
    الصورة الرمزية الفرج قريب






     

    الحالة
    الفرج قريب غير متواجد حالياً


     

    شكر فراشة المنتدى ملك المواضيع صور وابيات 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    موضوع قيم وهام
    بارك الله فيك غلاتي الجازي



    توقيع الفرج قريب

    ان اخطات في حقكم فسامحوني وان غبت عنكم فذكروني وان غادرت دنياكم فدعولي





    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-12-2011, 07:22 AM   رقم المشاركة : 6
    الجــازي
     
    الصورة الرمزية الجــازي






     

    الحالة
    الجــازي غير متواجد حالياً


     

    قلم وبوح3 الحضور الدائم فراشة المنتدى التكريم 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    شكرا لكم يالغوالي على التواجد الكريم ...



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-12-2011, 09:58 PM   رقم المشاركة : 7
    عبيـر الخزامى
    مشرفة عامة





     

    الحالة
    عبيـر الخزامى غير متواجد حالياً


     

    نجمة المنتدى وسام الابداع الحضور الدائم الاداري 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    معلومات قيمة ..

    بارك الله فيك يالغلا الجازي ..



    توقيع عبيـر الخزامى

    تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ..









    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-13-2011, 03:58 AM   رقم المشاركة : 8
    سحابة أمل
    عضو فعال
     
    الصورة الرمزية سحابة أمل





     

    الحالة
    سحابة أمل غير متواجد حالياً


     

    عضو مميز مسابقة الخط2 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol


    يعطيك العافيه يالغاليه



    توقيع سحابة أمل




    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-13-2011, 06:30 AM   رقم المشاركة : 9
    الجــازي
     
    الصورة الرمزية الجــازي






     

    الحالة
    الجــازي غير متواجد حالياً


     

    قلم وبوح3 الحضور الدائم فراشة المنتدى التكريم 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    شكرا لكم يالغوالي على التواجد الكريم ...



    رد مع اقتباس
         
         
    قديم 11-16-2011, 10:29 PM   رقم المشاركة : 10
    زهرة آيلول
    نجمة الشرق
     
    الصورة الرمزية زهرة آيلول






     

    الحالة
    زهرة آيلول غير متواجد حالياً


     

    مسابقة الرسم 2011 مسابقة اجمل الاناشيد فراشة المنتدى ملك المواضيع 


     
    افتراضي رد: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol

    جزاك الله خير




    توقيع زهرة آيلول









    رد مع اقتباس
         
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    (النافع, ....Cholesterol, الكوليسترول, والضار)

    المواضيع المتشابهه للموضوع: الكوليسترول (النافع والضار) ....Cholesterol
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    من أغرب مارأيت ..كورديسيبس الفطر القاتل .. النافع عبيـر الخزامى الذئبة الحمراء Lupus Erythromatosus 19 04-26-2016 09:48 AM
    ماذا نعمل حتى لا ترتفع نسبة الكوليسترول ريـتـاج المواضيـع الطبيــة Medical Topics 6 12-21-2012 03:29 PM
    11 نوعا من الغذاء .. يساعد على خفض الكوليسترول ريـتـاج منتدى الغذاء والصحة 8 02-18-2012 11:09 PM
    عشر طرق لخفض الكوليسترول في الجسم نايف الشمري منتدى الغذاء والصحة 8 02-19-2011 08:03 AM


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    الساعة الآن 09:19 PM.


    Powered by vBulletin Version 3.8.4
    Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
    Translation by Support-ar
    Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi
    جميع ما ينشر في المنتدى يعبر عن رأي كاتبه فقط . .ولا يعبر بالضرورة عن رأي ادارة الموقع